Laurie-Anne, la nutritionniste de la Team Cofidis a un message pour la Supporters Academy. Elle vous présente quelques conseils simples et faciles à instaurer pour rester en forme tout l'été !

Quelques conseils de nutrition en cette période de confinement.

Nos dépenses énergétiques sont diminuées, donc nos apports doivent l'être aussi. On va adapter notamment la quantité de féculents à consommer pendant la journée. Leur portion dans l'assiette doit être réduite au profit des légumes.

Les légumes vont apporter des minéraux et des vitamines. Ils vont renforcer notre système immunitaire et vont limiter la prise de poids.

Si vous n'avez pas pu acheter le dernier paquet de pâtes du supermarché, ce n'est pas grave. Vous allez pouvoir varier avec du riz, du quinoa, du boulgour et des pommes de terre. Faîtes varier cet apport en féculents en fonction de votre programme de la journée, que vous fassiez une séance sur le home-trainer ou que vous soyez totalement au repos.

Le deuxième point, ce sera de maintenir un apport en protéines pour maintenir la masse musculaire et limiter la prise de poids.

Un apport régulier en viande, poisson ou oeufs, à tous les repas. Vous pouvez consommer des oeufs au petit déjeuner, sous forme d'une omelette. Si vous n'avez pas pu trouver de produits frais, vous pouvez consommer des poissons en conserves. Les sardines et maquereaux sont riches en bonnes graisses, comme les Omega 3. Vous pouvez aussi utiliser des steaks hachés surgelés ou de la viande que vous avez congelée. Les oeufs peuvent accompagner tous vos repas.

Le troisième point c'est de faire attention aux apports en sucre et en graisses ajoutées. On les retrouve dans des biscuits et autres collations.

Optez plutôt pour une collation de type : un fruit et un produit laitier. Un yaourt par exemple et aussi une poignée de noix.

Comme vous avez le temps, profitez-en pour élaborer votre nouvelle recette de gâteau de riz ou de banana bread qui vous accompagneront pendant vos futures sorties.